Aktuella provningar
- Ska ni gå fler tillsammans är det smart att boka tillsammans för att garanteras plats
- Ange allergier och kostavvikelser i meddelandefältet
- Avbokning – avboka 48 timmar innan provningsstart för full återbetalning.
- 24 timmar innan debiterar vi hälften i avgift. Därefter ingen återbetalning.
- Kom i tid – provningen börjar på angiven tid
- Vi förbehåller oss rätten att ställa in vid för få anmälda och betala tillbaka beloppet.
-
ETT HUM OM VIN
1250krNär: 8 oktober 13.00-18.00
Sommelier: Natalie Nilsson
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Kursen för dig som vill få lite allmän koll i dagens vindjungel. Lär dig mer om vin och hur du ska undvika marknadsföringsfällor. Stort fokus är att du ska kunna skilja agnarna från vetet i vinvärlden. Detta är kursen för dig som uppskattar livets goda och vill ha ett hum om vin helt enkelt. Under dagen kommer det provas 8-10 olika viner så det är bra att äta lunch innan. Lite smaktillbehör till en del viner kommer det vara och kaffe och kaka kommer finnas. Ange om du har allergier. Vid färre än 8 anmälda kommer vi inte kunna köra denna lilla kurs. Nedan hittar du vad som står på dagens schema.- vinets historia och utveckling
- vinodling & vinframställning
- vintyper
- vinlagstiftning & etiketter
- mat & vin i kombination
- hur hittar jag information?
-
GUSBOURNE GALORE
895krNär: Lördag 23 September
Klockan: 14.30
Sommelier: Natalie Nilsson
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Vi inleder höstens provningssäsong med en sprakande engelsk bubbelfest. Gusbourne Estate är en av Englands mest framstående producenter av högkvalitativa mousserande viner. Till följd av klimatförändringarna i världen håller vinkartan på att ritas om och i södra England finns det en jordmån som liknar den i Champagne. Vilket ger ypperliga förutsättningar för viner framställda av samma druvor som i champagne. Kom och smaka på framtiden! Du får prova 5 mousserande viner och 2 stilla. Som alltid serveras goda tilltugg till så kom ihåg att ange allergier i webshopen! -
Vaio dei MASI
1350krNär: Fredag 29 September
Klockan: 17.00
Sommelier: Max – Europaambassadör för vinhuset
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Historien om Masi tar sin start 1772 när familjen Boscaini förvärvade prestigefyllda vingårdar i den lilla dalen kallad ”Vaio dei Masi”. Namnet MASI är självklart sprunget ur denna historia och idag är det 6:e och 7:e generationen som leder MASI, som fortfarande och alltid har drivits inom familjen, i över 200 år. Masi är ett av Italiens mest ansedda vinföretag och en huvudaktör på den italienska vinmarknaden. Hjärtat i verksamheten är den ursprungliga vingården Vaio di Masi som familjen Boscaini köpte i slutet av 1700-talet. Kom och prova blandade stilar av viner presenterade av Masis exportchef & Europaambassadör Max. Han lever och verkar med familjen varje dag och kan berätta allt om hur Sandro Boscaini lärde världen att uppskatta bland annat Amarone. Vi börjar 17.00 med en aperitivo på italiensk vis. 17.30 går vi till bords och provar viner tillsammans med middag på italienskt vis. Efter ett sött och gott avslut och öppnas dörrarna(ca20.30) för Masi The Afterparty med italienska hits och bra priser på fantastiska viner. Kom ihåg att ange eventuella allergier när du bokar din plats! OBS!Provningen hålls på engelska men vi finns på plats för att sufflera om nödvändigt. -
ROCK N’ROLL VINER
795krNär: Lördag 14 Oktober
Klockan: 14.30
Sommelier: Jesper Borgenstrand
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Vinvärlden är kantad av traditioner, regler och vinlagar. Vad händer när vinmakare går emot dessa? Jesper presenterar några av sina favoriter och berättar om denna del av vinvärlden. Häng med på en svängig provning med vinrebeller som rockar. Sex viner, olika ursprung och goda tilltugg! Kom ihåg att ange allergier i webshopen. -
ORANGE IS THE NEW BLACK
950krNär: Lördag 21 Oktober
Klockan: 14.30
Sommelier: Natalie Nilsson
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Det här är provningen för dig som älskar ORANGEA viner! Vi har samlat en kavalkad av godsaker i ett par år. Olika typer, olika spännande länder och olika stilar. Till dom 9 vinerna kommer vi köra smaklabb och utforska om orangevin är smakbryggan där vitt och rött går bet. Om du aldrig provat Orangevin och är nyfiken behöver du komma med rustningen på…dom här vinerna kräver mod och passion! Kom ihåg att anmäla allergier i webshopen! -
BUBBELBONANZA
795krNär: Lördag 11 November
Klockan: 14.30
Sommelier: Natalie Nilsson
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Vi älskar mousserande viner och särskilt sådana som överraskar och inte kommer från självklara platser på jorden. så denna gång skippar vi alla bubbel du känner till. Det blir absolut inte Cava, Prosecco eller Champagne! Kom och vidga dina bubbelvyer med oss denna troligtvis gråa lördag i november. 7 sprudlande viner smakas med smarriga tilltugg så ange eventuella allergier i webshopen! -
TOUR DE FRANCE
895krNär: Lördag 25 November
Klockan: 14.30
Sommelier: Jesper Borgenstrand
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Ett uppsnabbat lopp i ett av världens viktigaste vinländer. Jesper presenterar Frankrikes klassiska vindistrikt med en härlig kavalkad av goda viner på temat ”så här smakar Frankrike”. En Tour de France utan trikåer utan att för den skull tappa tempot. Till dessa åtta viner av blandad kulör serveras passande godsaker så kom ihåg att ange allergier i webshopen.
-
ETT HUM OM VIN
1250krNär: 8 oktober 13.00-18.00
Sommelier: Natalie Nilsson
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Kursen för dig som vill få lite allmän koll i dagens vindjungel. Lär dig mer om vin och hur du ska undvika marknadsföringsfällor. Stort fokus är att du ska kunna skilja agnarna från vetet i vinvärlden. Detta är kursen för dig som uppskattar livets goda och vill ha ett hum om vin helt enkelt. Under dagen kommer det provas 8-10 olika viner så det är bra att äta lunch innan. Lite smaktillbehör till en del viner kommer det vara och kaffe och kaka kommer finnas. Ange om du har allergier. Vid färre än 8 anmälda kommer vi inte kunna köra denna lilla kurs. Nedan hittar du vad som står på dagens schema.- vinets historia och utveckling
- vinodling & vinframställning
- vintyper
- vinlagstiftning & etiketter
- mat & vin i kombination
- hur hittar jag information?
-
GUSBOURNE GALORE
895krNär: Lördag 23 September
Klockan: 14.30
Sommelier: Natalie Nilsson
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Vi inleder höstens provningssäsong med en sprakande engelsk bubbelfest. Gusbourne Estate är en av Englands mest framstående producenter av högkvalitativa mousserande viner. Till följd av klimatförändringarna i världen håller vinkartan på att ritas om och i södra England finns det en jordmån som liknar den i Champagne. Vilket ger ypperliga förutsättningar för viner framställda av samma druvor som i champagne. Kom och smaka på framtiden! Du får prova 5 mousserande viner och 2 stilla. Som alltid serveras goda tilltugg till så kom ihåg att ange allergier i webshopen! -
Vaio dei MASI
1350krNär: Fredag 29 September
Klockan: 17.00
Sommelier: Max – Europaambassadör för vinhuset
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Historien om Masi tar sin start 1772 när familjen Boscaini förvärvade prestigefyllda vingårdar i den lilla dalen kallad ”Vaio dei Masi”. Namnet MASI är självklart sprunget ur denna historia och idag är det 6:e och 7:e generationen som leder MASI, som fortfarande och alltid har drivits inom familjen, i över 200 år. Masi är ett av Italiens mest ansedda vinföretag och en huvudaktör på den italienska vinmarknaden. Hjärtat i verksamheten är den ursprungliga vingården Vaio di Masi som familjen Boscaini köpte i slutet av 1700-talet. Kom och prova blandade stilar av viner presenterade av Masis exportchef & Europaambassadör Max. Han lever och verkar med familjen varje dag och kan berätta allt om hur Sandro Boscaini lärde världen att uppskatta bland annat Amarone. Vi börjar 17.00 med en aperitivo på italiensk vis. 17.30 går vi till bords och provar viner tillsammans med middag på italienskt vis. Efter ett sött och gott avslut och öppnas dörrarna(ca20.30) för Masi The Afterparty med italienska hits och bra priser på fantastiska viner. Kom ihåg att ange eventuella allergier när du bokar din plats! OBS!Provningen hålls på engelska men vi finns på plats för att sufflera om nödvändigt. -
ROCK N’ROLL VINER
795krNär: Lördag 14 Oktober
Klockan: 14.30
Sommelier: Jesper Borgenstrand
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Vinvärlden är kantad av traditioner, regler och vinlagar. Vad händer när vinmakare går emot dessa? Jesper presenterar några av sina favoriter och berättar om denna del av vinvärlden. Häng med på en svängig provning med vinrebeller som rockar. Sex viner, olika ursprung och goda tilltugg! Kom ihåg att ange allergier i webshopen. -
ORANGE IS THE NEW BLACK
950krNär: Lördag 21 Oktober
Klockan: 14.30
Sommelier: Natalie Nilsson
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Det här är provningen för dig som älskar ORANGEA viner! Vi har samlat en kavalkad av godsaker i ett par år. Olika typer, olika spännande länder och olika stilar. Till dom 9 vinerna kommer vi köra smaklabb och utforska om orangevin är smakbryggan där vitt och rött går bet. Om du aldrig provat Orangevin och är nyfiken behöver du komma med rustningen på…dom här vinerna kräver mod och passion! Kom ihåg att anmäla allergier i webshopen! -
BUBBELBONANZA
795krNär: Lördag 11 November
Klockan: 14.30
Sommelier: Natalie Nilsson
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Vi älskar mousserande viner och särskilt sådana som överraskar och inte kommer från självklara platser på jorden. så denna gång skippar vi alla bubbel du känner till. Det blir absolut inte Cava, Prosecco eller Champagne! Kom och vidga dina bubbelvyer med oss denna troligtvis gråa lördag i november. 7 sprudlande viner smakas med smarriga tilltugg så ange eventuella allergier i webshopen! -
TOUR DE FRANCE
895krNär: Lördag 25 November
Klockan: 14.30
Sommelier: Jesper Borgenstrand
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Ett uppsnabbat lopp i ett av världens viktigaste vinländer. Jesper presenterar Frankrikes klassiska vindistrikt med en härlig kavalkad av goda viner på temat ”så här smakar Frankrike”. En Tour de France utan trikåer utan att för den skull tappa tempot. Till dessa åtta viner av blandad kulör serveras passande godsaker så kom ihåg att ange allergier i webshopen.