Butik
-
NATURLIGT VINVIS
750krLägg till i varukorgNär: Lördag 20 april 14.30
Sommelier: BEATRICE ALVERDAL
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Häng med på en vinresa som tar avstamp i den svenska myllan och avslutas någonstans i södra Europa. Det blir bubbel, vitt och rött när Bea delar sin passion med dig och reder ut lite olika begrepp. Vad är det för skillnad på ekologiskt, biodynamiskt, hållbart val och naturligt framställda viner? Detta blir en smakresa helt utan tillsatser! Tilltugg ingår så kom ihåg att ange allergier i webshopen! -
BEST OF BOLAGET
600krLägg till i varukorgNär: Lördag 16 mars 14.30
Sommelier: Beatrice, Jesper, Natalie, Isabelle & Alex
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Den vanligaste frågan vi får är; Kan man köpa det här vinet på Systembolaget? Svaret är oftast nej men det går att beställa eller köpa via privatimporten. Så Beatrice kläckte idén att det var dags för oss att gå på studiebesök och shoppingrunda på Visbys Systembolag för att se vad vi kan rekommendera. Vi kommer i huvudsak fokusera på ordinarie sortiment och du får prova bubbel, vitt och rött. Vidare kommer du få med dig inspiration för att bli en lite mer nyfiken vinkonsument på temat ”Kvalitet före kvantitet! Kom ihåg att ange allergier i webshopen då det ingår tilltugg. -
GUSBOURNE GALORE
900krLägg till i varukorgNär: Lördag 9 mars 14.30
Sommelier: Jesper Borgenstrand
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: England är ett vinland på stark frammarsch. Gusbourne är en av Englands främsta vingårdar som har nått långt på sina 20 år i livet. Vi var där på besök och fick lära oss ännu mer om hur ljus framtiden ser ut. Kom och prova en kavalkad med såväl mousserande som stilla viner från detta lilla hörn av världen. Kom ihåg att ange allergier i webshopen! -
PINOT NOIR MED VÄNNER
700krLägg till i varukorgNär: Lördag 24 februari 14.30
Sommelier: Jesper Borgenstrand
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Alla älskar Pinot Noir och senaste åren har det varit en helt galen efterfrågan på denna vinvärldens värsting. En älskad värsting som är svår att odla och därför är det extra hett att lyckas göra bra vin av denna druva. Så älskar du Pinot Noir och vill lära dig mer är det här provningen för dig. Vi kommer prova Pinot Noir såklart men dessa kommer presenteras i sällskap av det vi här på Volare tycker är goda alternativ till denna favoritdruva. Kom ihåg att ange allergier i webshopen eftersom det som alltid serveras goda smaktillbehör till provningen. -
ETT HUM OM VIN
1250krLägg till i varukorgNär: Söndag 18 februari 13-18.30
Sommelier: Natalie Nilsson
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Kursen för dig som vill få lite allmän koll i dagens vindjungel. Lär dig mer om vin och hur du ska undvika marknadsföringsfällor. Stort fokus är att du ska kunna skilja agnarna från vetet i vinvärlden. Detta är kursen för dig som uppskattar livets goda och vill ha ett hum om vin helt enkelt. Under dagen kommer det provas 8-10 olika viner så det är bra att äta lunch innan. Lite smaktillbehör till en del viner kommer det vara och kaffe och kaka kommer finnas. Ange om du har allergier. Vid färre än 8 anmälda kommer vi inte kunna köra denna lilla kurs. Nedan hittar du vad som står på dagens schema.- vinets historia och utveckling
- vinodling & vinframställning
- vintyper
- vinlagstiftning & etiketter
- mat & vin i kombination
- hur hittar jag information?
-
ISLAND GAMES
750krLägg till i varukorgNär: Lördag 17 februari 14.30
Sommelier: Natalie Nilsson
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Det vilar en magi över öviner. Att bo på en ö är speciellt och vi vurmar extra mycket för just denna del av vinvärlden. Kom på en provning och se vad alla dessa öar kan erbjuda. Denna provning kommer täcka in såväl vitt som rött och vi kommer runda av med något sött. Resan tar sitt avstamp i den Gotländska myllan såklart. Det ingår goda tilltugg och snacks så kom ihåg att ange allergier i webshopen! -
LOVE IS IN THE AIR – EN HELKVÄLL
1250krLägg till i varukorgNär: Onsdag 14 februari mingel från 18.00 till bords 18.30
Sommelier: Team Volare
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Vi hyllar Valentin med en kärleksfest i vinets ära. Vi tycker att alla är värda lite extra kärlek just idag och serverar dagen till ära en extra amorös meny. Menyn är hemlig men du kommer garanterat gå härifrån proppmätt! Till detta serveras hemliga viner som vi presenterar varvat med en och annan anekdot. Självklart blir det sött avslut och kaffe. Kom och hylla kärleken denna kväll med oss! -
NITTIOFEM PLUS
1250krLägg till i varukorgNär: Lördag 6 april 14.30
Sommelier: Natalie Nilsson
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Vin omges av en väldig massa tyckande. Utifrån våra fältstudier så stämmer proffsens och övriga befolkningens åsikter ganska väl överens. Det finns internationell vinpress som jobbar utifrån en 100-poängsskala och sedan finns det Vivino som många använder idag med en 5-poängsskala. Alla viner över 90 poäng är toppen och likaså över 4 i den andra skalan. Det är dock få som får 95plus. Ytterst få viner i världen har så många poäng. Vi inleder provningen med en skål i bubbel för att sedan prova såväl vita som röda viner. Vi tänker sätta in något vin som inte förtjänar så höga poäng också så får du se om du hittar dagens svarta får. Det blir kul, spännande och med dyrgripar över 95 poäng blir det väldigt gott! Kom ihåg att ange allergier i webshopen. -
GIRO D’ITALIA
650krLägg till i varukorgNär: Lördag 3 februari 13-16
Sommelier: Natalie Nilsson
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby Beskrivning: Alla älskar Italien men vilken del av Italien älskar du mest? Kom på en härligt stökig italiensk eftermiddag när vi ställer till med en liten minivinmässa. Du får ett glas i handen för att sedan gå på upptäcksfärd och smaka dig Italien runt i en kavalkad av bubbel, vitt & rött. Det kommer finnas snacks och lite tilltugg med. Det blir lite som upploppet i Giro d’Italia..folkligt, festligt och förhoppningsvis fullspikat!