Butik

BUBBELBONANZA 1
675kr

När: Lördag 29 januari
Klockan: 15.00-17.00
Sommelier: Natalie Nilsson
Max antal: 20
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: Vi kör såklart igång provningssäsongen med vår mest omtalade provning. Vi babblar om bubbel och du får smaka dig igenom olika framställningsmetoder från olika länder. En lättsam och fnittrig provning om våra älskade sprudlande viner. Plockmat ingår.

Lägg i varukorg
BUBBELBONANZA 2
675kr

När: Lördag 12 mars
Klockan: 15.00-17.00
Sommelier: Natalie Nilsson
Max antal: 12
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: Vi babblar om bubbel och du får smaka dig igenom olika framställningsmetoder från olika länder. En lättsam och fnittrig provning om våra älskade sprudlande viner. Plockmat ingår.

Läs mer
CALIFORNIA LOVE
695kr

När: Lördag 19 februari
Klockan: 15.00-17.00
Sommelier: Jesper Borgenstrand
Max antal: 14
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: The best of the best! Kalifornien är utan tvekan USAs mest berömda vinområde. Med hjälp av innovation och passion för hantverket harr de lyckats med att bli en modern klassiker i vinvärlden? Men hur smakar egentligen Kalifornien? Häng med på en soldränkt resa i Amerika med 2 vita och 4 röda viner. Serveras som alltid med goda tilltugg.

Läs mer
CHAMPAGNE POUR TOUS
950kr

När: Lördag 9 april
Klockan: 15.00-17.00
Sommelier: Natalie Nilsson
Max antal: 12
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: Champagne är mångas förtjusning. Kom på en snabbkurs och provning av Champagne och lär dig mer om denna ädla dryck. Hur kommer det gå för denna region om temperaturen fortsätter stiga? Du får prova 6 olika bubbel med delikata tilltugg.

Lägg i varukorg
KRYSSNING RUNT SÖDRA HEMISFÄREN
750kr

När: Lördag 2 april
Klockan: 15.00-17.00
Sommelier: Natalie Nilsson
Max antal: 14
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: Viner från södra halvklotet har på senare år levt ett liv i skuggan av giganten Italien och andra europeiska storfräsare. Hur kommer det sig? Vi bollar frågan och tar dig på en kryssning runt södra halvklotet. En lång resa som sträcker sig från Oceanien till Sydamerika. En spännande upptäcktsfärd med 7 stopp och du får prova bubbel, vitt och rött med goda tilltugg.

Läs mer
PILGRIMSFÄRD
795kr

När: Lördag 19 mars
Klockan: 15.00-17.00
Sommelier: Jesper Borgenstrand & Natalie Nilsson
Max antal: 14
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: Vår dröm är att vandra leden som går genom norra Spanien från Roncevalles till Santiago de Compostela. Men innan dess tar vi med dig på en virtuell och knasig vinvandring som blir utmanande för gommen .Det blir en snabb lång vandring med 7 olika viner samt passande tilltugg.

Lägg i varukorg
PRESTIGEPROVNING
950kr

När: Lördag 22 januari
Klockan: 15.00-17.00
Sommelier: Jesper Borgenstrand & Natalie Nilsson
Max antal: 14
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning:Vinets dag 22 januari ska firas med att vi öppnar upp några av våra finare vinare. En rödvinsprovning för dig som uppskattar klassiska distrikt och dess viner. Du får prova vinerna blint och sedan reflekterar vi gemensamt kring dessa godingar . En flight om tre vita och en med tre röda serveras med tilltugg.

Lägg i varukorg
ROM SJUNG HEJ Å HÅ
695kr

När: Tisdag 29 mars
Klockan: 19.00-21.00
Sommelier: Hanna Tunberg
Max antal: 16
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: Ah men det är väl kärlek ändå, dessa gyllene droppar i glaset. Smakar det vanilj, honung eller gräddkola? Tropisk frukt, granstrunt eller drivved? Vaddå eller, det smakar naturligtvis och. Men också olika beroende av om den föddes under fransk, spansk eller engelsk flagg. Tilltugg ingår, tips är att inte komma på fastande mage till spritprovningar.

Lägg i varukorg
TRENTINO ALTO ADIGE aka SYDTYROLEN
795kr

När: Lördag 12 februari
Klockan: 14.30-17.00
Sommelier: Natalie i samarbete med Idylliska Smaker
Max antal: 28
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: En magisk liten region som behöver lyftas ut i rampljuset. Krispiga vita, smäckra röda och härliga söta. Kom på en smakresa i en del av Italien som en gång tillhörde kejsardömet Österrike. Udda druvor och klassiska från en av Italiens gömda pärlor. Vi tar er genom denna välsmakande region med 7 olika viner och passande tilltugg.

Lägg i varukorg
VINKUNSKAP BAS 1 GRÖNA DRUVOR
850kr

När: Tisdag 1 Februari
Klockan: 18.00-21.00
Sommelier: Hanna Tunberg
Max antal: 16
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: Våra vanligaste gröna druvor, hur de smakar, var de växer och vilka viner som skapas av dem. Teori följt av provning med tilltugg så det är bra att inte komma på fastande mage.

Lägg i varukorg
VINKUNSKAP BAS 2 BLÅ DRUVOR
850kr

När: Tisdag 15 februari
Klockan: 18.00-21.00
Sommelier: Hanna Tunberg
Max antal: 16
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: Våra vanligaste blå druvor, hur de smakar, var de växer och vilka viner som skapas av dem. Teori följt av provning med tilltugg så det är bra att inte komma på fastande mage.

Lägg i varukorg
VINKUNSKAP BAS 3 PROVNINGS-METODIK
850kr

När: Tisdag 22 mars
Klockan: 18.00-21.00
Sommelier: Hanna Tunberg
Max antal: 16
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: Hur bedömer vi egentligen ett vin? Med näsan djupt i glaset eller en försiktig sniff i ena näsborren? Snurrande i kupan eller maracasprincipen? Lär dig prova vin som en sommelier. Teori föregås av provning med tilltugg så det är bra att inte komma på fastande mage.

Lägg i varukorg
VINKUNSKAP BAS 4 SENSORIK
1150kr

När: Tisdag 5 april
Klockan: 18.00-21.30
Sommelier: Hanna Tunberg
Max antal: 16
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: Funderar du ibland på vad som passar bäst att dricka till mat? Finns det rätt och fel? Eller är det bara enkel logik att förstå hur grundsmaker och alla härliga dofter samspelar. Lär dig hur allt hänger ihop av vårt smakproffs Hanna. Tillsammans med Pär vår köksmästare som sätter menyn kommer hon ge dig verktygen du behöver för att utforska ditt eget smaksinne. En smakrik middag med vinprovning. Föregås av teori och lite experiment för att du ska lära dig grunderna i hur vi som jobbar med mat och dryck tänker.

Lägg i varukorg
VINKUNSKAP BAS 5 ETT VIN BLIR TILL
850kr

När: Tisdag 25 januari
Klockan: 18.00-21.00
Sommelier: Hanna Tunberg
Max antal: 16
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: Följ vinets tillblivelse från vingård till flaska. Hur gör man vin? Vilka smaker & aromer skapas på vägen? Lär dig hur druva, vinmakare och årgång påverkar slutresultatet i ditt glas. Tilltugg och vinprovning med 10 viner. Bra att inte komma hungrig eftersom vi börjar med teorin.

Lägg i varukorg
WHISKY – ANFÄKTA OCH ANAMMA
695kr

När: Tisdag 22 februari
Klockan: 19.00-21.00
Sommelier: Hanna Tunberg
Max antal: 16
Var: Volare, Strandgatan 20, 621 56 Visby

Beskrivning: Frejdiga whiskies med helt olika ursprung, ett par gamla godingar och några nykomlingar provas mot och med varandra. Är du whiskyentusiast eller total nybörjare, älskare eller skeptiker? Det spelar ingen roll, kom som du är och upplev whisky på mitt sätt, med smått och gott tilltugg och en massa prat.

Tilltugg ingår, tips är att inte komma på fastande mage till spritprovningar

Lägg i varukorg